Notre invitée, Adèle, est une jeune entrepreneure yonnaise de 23 ans. Du restaurant Bristot Végé, vegan / vegé, au service traiteur. De l’incubation à l’aboutissement de son projet, les défis à relever. RV sur son site Veg&Free  pour y découvrir son offre traiteur personnalisée, sa cuisine responsable, authentique. Et nos rubriques mensuelles Sexisme & Justice, ou quand le patriarcat a encore de beaux jours devant lui.