Het vegan geluid
Het vegan geluid
Alexander Freise, Rob Duursma
De (on)betaalbaarheid van vegan voedsel?!
49 minutes Posted Sep 4, 2022 at 10:01 pm.
0:00
49:29
Download MP3
Show notes
Er wordt vaak gedacht dat vegan eten veel duurder is dan niet vegan eten. Klopt dit eigenlijk wel?

Naar aanleiding van een luisteraarsvraag over on-betaalbaarheid van vegan voedsel geven Alex en Rob antwoord op deze veel gestelde vraag en komen ze met tips om een vegan lifestyle nog goedkoper te maken.

Recept: vegan mac and cheese

400 gram macaroni
150 gram plantaardige roomkaas, zie notities
1/2 eetlepel kurkuma (geelwortel)
4 eetlepels edelgistvlokken, zie notities
1 eetlepel miso, of 2 groentebouillonblokjes
50 ml. tot 100 ml. plantaardige kookroom of ongezoete plantaardige melk
optioneel: gebakken vegan baconreepjes en fijngehakte peterselie, optioneel

LINKS van deze episode

LINKS van het vegan geluid

LINKS van Rob

LINKS van Alex