Het Klokhuis
Het Klokhuis
NPO Zapp / NTR
#21 - Een uitvinding die zorgt voor een knapperig, goudbruin korstje | Onmisbare Uitvindingen
31 minutes Posted Dec 20, 2024 at 10:00 am.
0:00
31:57
Download MP3
Show notes
Zonder deze uitvinding was je eten altijd koud. Welke onmisbare uitvinding zou het zijn?
Met dank aan: 
Lizet Kruyff, culinair historica; Guido Camps, onderzoeker voeding & AI, WUR; Heidy den Besten, professor levensmiddelenmicrobiologie, WUR; Timo de Rijk, design historicus, Designmuseum Den Bosch
Presentatie, research, regie, edit en sounddesign: Geerke Catshoek
Muziek & co-host: Lucky Fonz III
Jingles: Bart Rijnink
Mix: Luuk van Dijk