Birna er með BS gráðu í næringarfræði frá HÍ og meistargráðu í þjálffræðivísindum með íþróttanæringarfræði sem sérsvið frá Maastricht háskóla í Hollandi. Hún stundar nú doktorsnám í íþrótta-og heilsufræði við HÍ. Í þessum þætti talar hún um doktorsverkefnið sitt um hlutfallslegan orkuskort í íþróttum sem þýðir í raun að næra sig ekki nóg í samræmi við hreyfinguna. Birna glímdi sjálf við átröskun og ofþjálfun á yngri árum sem hlaupari og miðlar hér af reynslu sinni að öðlast ró í kringum mat og æfingar. Þátturinn er í boði NOW á Íslandi@nowicelandwww.nowfoods.isMæli með hlaupafötunum frá CWX í Eirberg. www.eirberg.is