En este episodio #54 Hablamos de 7 tendencias gastronómicas para el 2021. Sin duda alguna, eSte próximo año promete ser uno muy atípico, con muchos cambios estructurales y repleto de tendencias fuera de la norma.

Los invitamos a escuchar este y otros episodios donde estaremos conversando sobre los temas más trendy, incómodos, poco discutidos e importantes de la industria gastronómica.

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