Desde la primera vez que visité a el Chef Alex Rodríguez supe que es una de las personas con más pasión y humildad en la industria, En su Food truck llamado Surf and Turf en Arecibo Puerto Rico, se las ingenia para sacar los mejores sabores de cada producto que usa en su cocina. Pesca local, productos y pasión local.
Su humildad y amor por la isla es contagiosa. Se que va a gustar este episodio.
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