Groene Groeier Hille van der Kaa van Those Vegan Cowboys pitcht in de podcast nieuwe technologie waarmee zij samen met de voormalig vegetarische slager Jaap Korteweg dierloze kaas en melk kan maken. Ook in die producten is Sodexo geïnteresseerd. Sara McCutcheon van het bedrijfsrestaurant van de provincie Zuid-Holland biedt aan een pilot met de melk te starten.