Мясо и птица являются источниками белка, который нужен для роста и развития. Но есть исследования, согласно которым употребление красного, а в особенности переработанного мяса повышает риск умереть от болезней сердца и сосудов. В новом выпуске подкаста «Горящая изба» мы оцениваем пользу и вред мяса с точки зрения науки.