Zagłębiowskie tradycje piwowarskie są długie i bogate w ciekawe wydarzenia. Jedną z osób, która od lat próbuje uporządkować wszystkie historyczne relacje oraz zebrać wszelkie możliwe pamiątki po zagłębiowskich browarach jest Witold Wieczorek. Udało nam się go zaprosić do audycji „Głos Sosnowca”.
Witold Wieczorek jest geografem, doktorem nauk ekonomicznych, kolekcjonerem i autorem książki „Tradycje piwowarskie Zagłębia Dąbrowskiego”.
W czasie rozmowy staraliśmy się usystematyzować historię browarów z naszego regionu, szczególnie tych z terenu dzisiejszego miasta Sosnowiec. Rozmawialiśmy o pasji kolekcjonerskiej naszego gościa oraz o trudzie związanym z pozyskiwaniem materiałów historycznych na temat browarów. Pytaliśmy o jego książkę, która doczekała się już dodruku i o koszt uruchomienia prywatnego browaru.