Questa serie di podcast si propone di argomentare i principali strumenti che riguardano la progettazione Food Retail in un contesto di cambiamenti sociali legati a nuove abitudini di consumo, di fruizione dello spazio e di un utilizzo sempre più consapevole ed utile dei dati e della rete internet.

La serie è rivolta ai professionisti che hanno l’opportunità di intraprendere un progetto in campo Food Retail, agli imprenditori che iniziano una nuova esperienza di business in questo settore o che già hanno intrapreso un’esperienza e vogliano apprezzare un’altro punto di vista. Il mio è quello di un professionista che ha raccolto dieci anni di esperienza nella progettazione di ristoranti e catene di ristoranti per grandi brand e piccoli operatori italiani.

Mi chiamo Giuseppe Leida, lavoro nel settore dell'architettura della grafica e della comunicazione con Supernormalstudio. Per ogni altra curiosità o per contribuire al dibattito a proposito dei temi trattati, contattami tramite il sito supernormalstudio.it