Tijdens deze aflevering ben ik in gesprek met Loes van der Meulen. Met De Blauwe Tomaat wist ze binnen 1,5 jaar een idee om te zetten in een sociale onderneming. En wat voor één! Dankzij De Blauwe Tomaat rijdt er nu minimaal drie keer per week een SRV wagen door Arnhem waarmee ze afwijkend voedsel, dat anders verspilt wordt, verkoopt aan mensen met een kleine portemonnee. Over starten zonder einddoel, pitchen tot je een ons weegt en co-creëren.