对于人体来说，微生物的存在具有怎样的意义？有哪些属性或者能力逆天的微生物？如何解释人类能吃发酵食物却不能吃腐败的食物？本期极客：上海交通大学基础医学院 副院长、教授、博导 郭晓奎