Mit der heutigen Folge möchte ich eine kleine Serie einläuten, süßes Österreich. Hierbei möchte ich euch spezielle Süßigkeiten bzw. Spezialitäten aus Österreich genauer vorstellen. Es wird zwar nicht immer ein Rezept geben, doch dafür Informationen und Erzählungen in Hülle und Fülle. Den Anfang dieser Serie darf der wahrlich legendäre Zaunerstollen machen. Warum indirekt Kaiser Franz Josef I an dieser Köstlichkeit beteiligt war, erkläre ich euch ebenfalls in dieser Folge. Es wird süß und „monarchisch“ zugehen in der neuen Folge des Gabelbissen. Ich wünsche viel Spaß beim Anhören!