Cela fait maintenant 6 épisodes que l'on parle d'agriculture. Il était donc temps pour moi de discuter innovation avec des agriculteurs, et je profite de leur passage éclair à Paris.

Baptiste est éleveur de Charolaises dans l'Allier, tandis que Yolène, après avoir été éleveuse de brebis, puis travaillé à la Chambre d'Agriculture de l'Aveyron, au PNR de l'Aubrac, travaille aujourd'hui en tant que coordinatrice dans un groupement d'éleveurs laitiers. Ce qui les relie ?  

Le programme de bourse Nuffield, qui permet à de jeunes actifs agricoles de voyager pendant un an, à la découverte d'autres pratiques agricoles, d'autres innovations, et d'autres modes de pensée. Autant vous dire que j'ai beaucoup de questions à leur poser. Bonne écoute !