Fuori Brief
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Flatmates Agency
The Fork: come si convince l'Italia a prenotare i ristoranti online?
32 minutes Posted May 8, 2026 at 4:00 pm.
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Fuori Brief è il podcast originale di Flatmates Agency in cui Marcello Ascani e Michele Pagani incontrano chi vive davvero il marketing, il business e l’innovazione, per parlare di carriera, errori, scelte difficili e futuro, senza filtri.

Ospite di questa puntata Raquel Bravo, Chief Marketing Officier di TheFork, la piattaforma che ha cambiato il modo in cui molte persone scelgono e prenotano un ristorante.

TheFork è un case study interessante perché vive in equilibrio tra due mondi: da una parte chi cerca un tavolo, dall’altra chi quel tavolo deve riempirlo. Ed è proprio lì che il marketing diventa strategia, tra costruzione della domanda, crescita dell’offerta e capacità di rendere semplice un’abitudine che in Italia, fino a pochi anni fa, non era affatto scontata.

I link di Flatmates:

👉 Proposte commerciali [email protected]

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