Fou des mots
Fou des mots
Coyote audio
S1E2 Loounie et les mots de la cuisine
20 minutes Posted Oct 19, 2023 at 9:03 pm.
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La créatrice culinaire Loounie explore avec Dany Turcotte les façons nouvelles de nommer les recettes véganes. Tofu magique, «fauxmage», similipoulet, umami, seitan…la cuisine et la langue française évoluent en respectant traditions culinaires et cultures du monde.

 

Produit par Coyote audio avec la participation financière de l'Office québécois de la langue française.

 

Le balado Fou des mots donne la parole à des personnalités de notre culture populaire. Publicitaire, humoriste, scénariste, créatrice culinaire et commentateurs sportifs nous parlent de la place de langue française dans leur métier.


 

Concept: Robert Nadeau et Jacques Labelle 

Réalisation : Nathalie Pelletier

Recherche : Isabelle Lacasse

Prise de son : Daniel Heinzman

Musique : François Therrien

Mixage : Underground