Veel klein geeft meer veerkracht dan blijven steunen op groot. De Hema heeft daarom ook ongelijk. Ik stel voor om alle kleine winkels open te gooien, en de grote juist te sluiten. Maar vooral pleit ik voor meer wetenschap, feitelijkheid, en inhoud. Gesprekken op vorm of management stijl; daar hebben we minder aan dan een diepgaand inhoudelijk debat. Lees ook: www.food4innovations.blog