アメリカのBlueNaluは6000万㌦資金を1月19日に調達し、培養シーフード生産する施設を開設(培養しようとしている魚が微妙…)。

2021年中にアメリカ全土のレストランで培養したマヒマヒ(シイラ)をテスト予定

https://food-tech-info.com/cell-based-seafoods-company-bluenalu/