新しい「食の常識」が分かる
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新しい「食の常識」が分かる Food-Tech-Info「フードテックインフォ」
Junichiro Maeda
人工添加物なし、遺伝子組み換えなしで代替肉を開発したShandi Global
11 minutes Posted Jan 19, 2021 at 2:28 pm.
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添加物だらけと言われる植物ベースの代替肉。その中で人工添加物なし、遺伝子組み換えなし、価格は従来の鶏肉並みを実現したスタートアップ企業を要約  

https://food-tech-info.com/plant-based-chicken-in-singapore/ 

#フードテック #代替肉 #植物ベース