A partir del extraordinario trabajo que está realizando Natalia Lafourcade con la música de raíz, Mariano del Mazo indaga la canción mexicana interpretada por mujeres como Chavela Vargas, Amparo Ochoa, Lhasa de Sela, Paquita la del Barrio, Liliana Felipe y muchas más. Mujeres como el chile verde, “picantes pero sabrosas”.