El uruguayo es un mundo en sí mismo: Juan Lacaze, la pesca de sábalos, las fábricas, Leonardo Favio, el exilio, Zitarrosa en México, Jaime Roos en Holanda, el anarquismo, Higinio Mena… El Sabalero fue un lobo estepario del Río de la Plata. Mariano del Mazo lo recuerda a ritmo de chamarra, ranchera y murga. “Borracho pero con flores”, El Sabalero siempre vuelve.