Chez Faire Bien nous aimons vous parler des grands gestes de nos éleveurs qui permettent aux vaches de produire du bon lait.

Et il y a une étape indispensable : donner à manger aux animaux même quand l’hiver est là et qu’il n’y a plus rien à brouter dans les prairies.

Pour cela il existe deux techniques qui permettent de conserver l’herbe: l’ensilage et l’enrubannage.

David Macaire, agriculteur à Domjean dans la Manche, utilise les deux. Dans cet épisode, il va  nous expliquer comment cela fonctionne...