"Le bio c’est marketing", "même dans le bio y a des pesticides", "quand tu fais du bio tu ne peux pas êtr rentable"… vous avez sûrement déjà entendu ces idées reçues sur l’agriculture biologique. Et peut-être que, comme moi, vous finissez par ne plus savoir ce qui est vraiment bio ou non quand vous allez dans les magasins.
Maxime Durand a co-fondé Pour Demain (ex Bio demain), la marque qui aide les agriculteurs et agricultrices à passer au bio. Son grand-oncle est agriculteur et comme beaucoup d’autres il a voulu passer au bio. Problème : passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique demande en moyenne 3 ans. 3 ans d’investissements de temps, d’énergie et surtout d’argent alors que les prix de vente eux, ne bougent pas.
C’est pour faire face à cette problématique que Maxime et Stéphane ont créé Pour Demain. La marque des produits pas encore bio, qui soutient financièrement les agriculteurs durant leur conversion.
Dans cet épisode, vous saurez tout sur le bio, mais pas que. Quels sont les bienfaits pour l’environnement, la santé et l’économie ? Combien de temps faut-il pour faire disparaître les résidus de pesticides de la terre ? Comment garde-t-on un bon rendement sans pesticide ? Ou encore quel est le rôle des coopératives ?
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Ressources citées :
Film Animal - Cyril Dion
Episode 28 de la saison 2 avec Benjamin Hélion
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