Show notes
Das zweite Vitamin in der Reihe welches ich bespreche, ist das Vitamin A. Am bekanntesten ist es dafür unsere Sehkraft zu verbessern und reichlich in Möhren vorhanden zu sein. Beides stimmt auch, den Vit. A hilft in unserer Sehkraft mit. Doch das ist nicht die einzige Funktion von Vit. A. Retinol ( Begriff für Vitamin A) hilft im Zellwachstum mit, stärkt das Immunsystem und spielt im Haut und Epithelschutz eine große Rolle.
Doch meist wird eine wichtige Sache vergessen. Es ist ein fettlösliches Vitamin!
https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-a-b-carotin/
Schlieper, Grundfragen der Ernährung 21. Auflage