El PutoCrack Club #29 Miquel Ruiz En busca de la felicidad... Miquel Ruiz es un gran cocinero, un grandísimo cocinero, uno de los mejores. La vida le hubiera llevado a las tres estrellas, seguro, pero ciertas circunstancias le cambiaron su destino para ser aún más feliz, ha encontrado su propio camino, su auténtico camino, que es un bar, que lleva con su mujer y su hijo, un poco apartado del bullicio del turismo en el centro histórico de Denia. El Baret de Miquel, seguramente el Bar mas solicitado del mundo. Desde La Fábrica de Radio con Bernd H. Knöller y Paco Cremades #ElPutoCrackClub #ElPutoCrackClubOnTour Show notes: @elputocrackclub https://www.facebook.com/ElPutoCrackClub Miquel Ruiz: https://www.miquelruizcuiner.com Libro: Pan Tartine de Chad Robertson (de Tartine Bakery en San Francisco) Ted Talks: Dan Barber, como me enamore de un pez Película: Soul Kitchen de Fatih Akin se puede ver en Filmin Paco Cremades: https://www.lafabricaderadio.es @pacocremades @lafabricaderadio @LaFabricaDAudio https://www.facebook.com/LaFabricaDeRadio/ Bernd H. Knöller: https://linktr.ee/restaurante_riff @restaurante_riff @b_h.kn https://www.facebook.com/Restaurante.RiFF https://www.facebook.com/RestauranteRiffValencia Para mandarnos un mail (nos alegraríamos muchísimo): [email protected]