Enrique Cervantes es creador y director de Bonito Tianguis, un mercado donde productores, artesanos y agricultores mexicanos, tienen la oportunidad de vender sus productos.
¿Tienes idea del trabajo que hay detrás de cada alimento? ¿Valoras ese trabajo?
La respuesta a estas preguntas nos da una conciencia distinta. El tipo de alimentos que consumimos, es el reflejo de la postura que tenemos ante el mundo.