En este nuevo episodio de El Border Kid Broadcast platico con el chef y creador de CREATO, Jotch Plascencia, sobre travesía peculiar de encontrar su pasión al cocinar rodeado de su familia, su trayectoria desde estudiando en Culinary Arts School a experimentar distintos ambientes laborales en cocina alrededor del mundo, también las aventuras en distintos países probando diferente comida, como surgió la inspiración de crear su propia pizzería, y muchas cosas más.