Jonatan Miranda eta Olaia Martinez (EHU), Gluten 3S taldeko ikertzaileak. Glutenik gabeko produktuen bilakaera aztertu dute, eta analisi nutrizionala ere egin dute....

Animalien ongizatea eta sufrimendua akuakulturan

Klima aldaketa eta trantsizio ekologikoa hizpide dituen saio honetan ikerketak ere tarte berezia izango du. Datorkigunaren aurrean zer egin dezakegun ezagutzera eman nahi dugu, Guillermo Roak gidatutako saioan.