Echte Chancen – der Podcast mit Wirtschaftsminister Bernd Buchholz

Nils Offer ist Mitgründer des Start-ups food21 aus Kayhude. Mit Wirtschaftsminister Bernd Buchholz spricht er darüber, wie food21 mit einer Software gegen die Lebensmittelverschwendung vorgeht, welche Herausforderungen die Ernährungsbranche mit sich bringt und wann er seine besten Ideen hat.

Weiterführende Informationen zur Ernährungsbranche in Schleswig-Holstein:

https://der-echte-norden.info/ernaehrungswirtschaft

Link zu food21:

https://food21.de/