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Omega-3 Fettsäuren
16 minutes Posted Aug 10, 2023 at 5:00 am.
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Show notes
In diesem Podcast stehen die Omega-3 Fettsäuren im Fokus. Sie sind für unseren Körper essenziell, das bedeutet, wir können sie nicht in genügender Menge selbst herstellen und müssen deshalb den Bedarf an Omega-3 Fettsäuren durch die Aufnahme über unsere Nahrung decken. Experte Dr. med. Simon Feldhaus erläutert, weshalb die Omega-3 Fettsäuren für uns so wichtig sind und beantwortet Simone Walther Büel folgende Fragen:
- Simon, die Omega-3 Fettsäuren haben ja in vielen Bereichen eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit. Kannst du uns einige dieser Bereiche nennen, wo mit Omega-3 Fettsäuren eine positive Wirkung erzielt werden kann?
- Oft wird die positive Wirkung von Omega-3 Fettsäuren auf unsere Gesundheit aber auch angezweifelt, so findet man in den Medien nebst positiven Berichten über die Omega-3 Fettsäuren immer auch wieder kritische. Wie ist deine Einschätzung? Beziehungsweise, was sagt die heutige Studienlage?
- Wie schon erwähnt bei der Einleitung zu diesem Podcast, gibt es kurzkettige und langkettige Omega-3 Fettsäuren. Weshalb werden zur genügenden Deckung des Omega-3 Fettsäuren-Bedarfs eigentlich hauptsächlich die langkettigen Omega-3 Fettsäuren empfohlen?
- Also sehe ich das richtig, dass es keinen Sinn macht für die Deckung des Omega-3 Fettsäurenbedarfs nur auf Leinöl, Baumnussöl etc. zu vertrauen?
- Also Fazit: Besser zweimal pro Woche auf eine Mahlzeit mit fettem Fisch setzen oder entsprechende Fischölkapseln als Nahrungsergänzung zu sich nehmen.
- Jetzt fällt die Fisch-Variante aber für Vegetarier und Veganer weg. Zudem ist da auch noch die Thematik mit der Überfischung und mit der Schwermetallbelastung von Fischen. Gibt es denn überhaupt eine pflanzliche Alternative?
- Simon, bei der Aufnahme von Omega-3 Fettsäuren spielt nicht nur der Faktor langkettig oder kurzkettig eine Rolle. Was gilt es noch zu beachten?
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