La Bichectomía,mediante bolsas de Bichat son unos paquetes grasos localizados en las mejillas y que dan mayor volumen a esta región. En algunos individuos está aumentada de tamaño, dando aspecto de cara muy redonda a pesar de que la persona no tenga sobrepeso u obesidad. En estos casos, el tratamiento consiste en la extirpación parcial o total de dicha bolsa de grasa a través de dos pequeñas incisiones en la boca. La finalidad de su extracción es afinar el rostro, acentuando los pómulos, haciéndolo más anguloso y definido. Para la intervención que dura de 30 a 45 minutos, se utiliza anestesia local. Resulta muy similar a un tratamiento odontológico.