Rozhovor, na který jsme se dlouho chystali, je tady. K mikrofonu jsme pozvali Helen Novotny Hartmann. dámu, která strávila velkou část svého života v USA, kde se mimo jiné dvacet let věnovala kávě. Pracovala pro jednu z největších kávových společností na světě – InterAmerican Coffee, kde prošla několika pozicemi a získala neuvěřitelný přehled a především nadhled.Nyní se Helena se svým manželem přestěhovala zpět do Česka a ráda by zůstala v kontaktu s lidmi okolo kávy. Pokud byste se s ní rádi setkali, zde je její email: helennovotny[at]gmail.com