Como lidar com o crescente número de pessoas no planeta, que está a acontecer ao mesmo tempo do consumo de proteína animal, em plena crise climática? Existem soluções perfeitas para a produção agropecuária? Como podem os animais contribuir para a resiliência climática dos solos?

Hoje falamos com Tiago Domingos, doutorado em Engenharia do Ambiente e Professor Associado da Área Científica de Ambiente e Energia no Instituto Superior Técnico (IST). É presidente do MARETEC – Centro de Ciência e Tecnologia do Ambiente e do Mar e coordenador do Mestrado em Engenharia do Ambiente. Para além disto, é fundador e gerente da Terraprima, uma empresa cuja missão é a de contribuir para a proteção do solo, pagando aos agricultores pelo serviço ambiental que prestam e que gere a exploração agrícola da Quinta da França.

Tem dezenas (quase uma centena) de artigos publicados sobre o tema da alimentação e sustentabilidade e, como tal, é o convidado perfeito para nos vir explicar qual é, afinal, a melhor alimentação que podemos ter, se queremos vencer as alterações climáticas.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).