เมื่อกลุ่มประชากรชาติพันธุ์ ASIAN Canadian ในแคนาดาขยายตัวขึ้น ทำให้ตลาดข้าวไทยเติบโตตามไปด้วย เพราะคนเหล่านี้ทานข้าวเป็นหลักและชื่นชอบคุณภาพของข้าวไทย แต่การแพร่ระบาดของโควิด-19 ก็เข้ามาท้าทายตลาดข้าวไทยในแคนาดา มาติดตามกันว่าสถานการณ์ข้าวไทยในช่วง Post-Covid จะเป็นอย่างไร ติดตามได้จากบทสัมภาษณ์ สคต.โทรอนโต