Show notes
¿A quien le compro?
¡Me da desconfianza de donde vendrá ese alimento!
El entorno alimenticio hace mucho mas difícil el cambio de nosotros como consumidores.
Pero a lo lejos ya se divisan una oleada de nuevas formas de producción
En este episodio hablaremos de los principales retos de la industria alimenticia y los cambios que se avecinan para esta y como nosotros como consumidores podemos aportar a estos cambios.
Hoy nos concentramos en estos 3 pilares:
-Cambio climático
-Salud y nutrición
-Desperdicio de alimentos


