Show notes
- Так ли хороша замена сахара в десертах, стоит ли опасаться сахарозаменителей
- Нюансы выбора ингредиентов
- Сложности домашнего приготовления макарон
- Выбираем муку для макарон
- Обсуждаем ганаш
- Сроки хранения десертов
- Удивительные фигурные макароны
- Пирожные новый виток популярности
- Меренговый рулет, почему это не безе и какие виды меренги бывают
- Тренды в десертах, вспоминаем ушедшие и гадаем что будет
Instagram: @delovkusa.podcast
Это подкаст студии «Venture Media».
Instagram: instagram.com/venture_cast
Facebook: fb.com/venture_cast
Вконтакте: vk.com/venture_cast
По вопросам сотрудничества и рекламы [email protected]