В этом Женя "Будущее Уличной Еды" Миркин и Катя "Форелевая Принцесса" Сбоева обсуждают: - как разводить форель по тихому- как выбирать рыбу королевских кровей- как правильно готовить уху и рыбу аль-денте- почему фермерской рыбы нет в ресторанах- чем испортить рыбу и и как бить укроп- как живется рыбным фермерам в России- что такое бизнес для авантюристов-романтиковУпоминания в эпизоде:Форелевая ферма РыбаLove https://www.instagram.com/fermaforelГость: Катя Сбоева https://www.instagram.com/sboeva https://www.facebook.com/ekaterina.sboeva.1Ведущий: Женя Миркин https://www.instagram.com/mirkin.jowuramenbarЗаписано в акселераторе подкастов Venture Media https://www.instagram.com/venture_cast--- Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message