DEEP BLUE 深蓝
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蓝莓评测
020 星巴克:或许一切真的与咖啡无关
1 hour 9 minutes Posted Feb 27, 2023 at 12:00 am.
]你现在还会喝星巴克吗[ 06:37 ]屡屡受挫的「星巴克之父」如何建设心中的「麦加」[ 10:48 ] 降薪加入小门店[ 13:57 ]90年代,打通生产供应链,「饮品化」的同时走向世界[ 15:31 ]每年开店超过1000家,要如何掌握客户忠诚度[ 16:11 ]「千禧年之前,星巴克的门店竟然都在用 La Marzocco !」[ 22:57 ] 2018年某品牌才成立,但星巴克已经跑完了数字化转型的链路建设[ 28:14 ]南半球的咖啡文化范本,举国只有 60 家星巴克[ 42:52 ]星巴克在中国的产地限定豆[ 52:34 ]以人为本:从咖啡制作到待客之道[ 53:57 ]「买星巴克和地铁口买粢饭糕一样,都是日常」[ 60:57 ] 把「员工」变成「伙伴」[ 62:23 ]主播们的「星巴克」怪口味大公开!· 本期主播*本期主播与嘉宾「非」咖啡专业人士,纯属个人体验分享,如有冒犯,欢迎大家评论分享自己的观点和看法。· 节目中提及地点图西雅图烘焙工坊@佳嫄派克市场的星巴克首店@佳嫄· 制作团队内容策划:摘米 音频制作:十元 视觉设计:大赵 BGM:《饼干和咖啡鸡尾酒 Biscuits & Coffee Cocktail》GL· 联系我们蓝莓酱微信号:lmtester 微信公众号:蓝莓评测蓝莓评测已经上线 3 档播客节目,分别是《DEEP BLUE 深蓝》《Top of Japan》《GYM TEST》你可以在Apple 播客、小宇宙、喜马拉雅、Spotify 中搜索“蓝莓评测”订阅收听,每期播客节目也会在蓝莓评测微信公众号中推送。
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· 关于DEEP BLUE 深蓝《DEEP BLUE 深蓝》是蓝莓评测旗下一档关注真实消费者选择与生活的节目。· 本期简介第 20 期,我们聊聊「星巴克」。最近几年,精品咖啡好像成了懂咖啡的代名词,连锁咖啡也有了价格更低的选择,但星巴克用户的「忠诚度」似乎一直很难被撼动。而星巴克在中国有更大胆的规划:1999 年,中国大陆第一家星巴克在国贸开业;2022 年星巴克中国发布 2025 战略愿景,计划用接下来的三年时间,让中国总门店数量从 6000 多家增加到 9000家。星巴克前高管所著的《星巴克:一切与咖啡无关》中说:“有了人,我们才能拥有远胜于咖啡的财富。”那么,到底是哪些人还在喝星巴克?什么是好喝的咖啡?精品咖啡真的比大连锁更「优越」吗?作为消费者,我们又希望在咖啡店获得什么样的体验?· 时间轴:[ 00:54 ]你现在还会喝星巴克吗[ 06:37 ]屡屡受挫的「星巴克之父」如何建设心中的「麦加」[ 10:48 ] 降薪加入小门店[ 13:57 ]90年代,打通生产供应链,「饮品化」的同时走向世界[ 15:31 ]每年开店超过1000家,要如何掌握客户忠诚度[ 16:11 ]「千禧年之前,星巴克的门店竟然都在用 La Marzocco !」[ 22:57 ] 2018年某品牌才成立,但星巴克已经跑完了数字化转型的链路建设[ 28:14 ]南半球的咖啡文化范本,举国只有 60 家星巴克[ 42:52 ]星巴克在中国的产地限定豆[ 52:34 ]以人为本:从咖啡制作到待客之道[ 53:57 ]「买星巴克和地铁口买粢饭糕一样,都是日常」[ 60:57 ] 把「员工」变成「伙伴」[ 62:23 ]主播们的「星巴克」怪口味大公开!· 本期主播*本期主播与嘉宾「非」咖啡专业人士,纯属个人体验分享,如有冒犯,欢迎大家评论分享自己的观点和看法。· 节目中提及地点图西雅图烘焙工坊@佳嫄派克市场的星巴克首店@佳嫄· 制作团队内容策划:摘米 音频制作:十元 视觉设计:大赵 BGM:《饼干和咖啡鸡尾酒 Biscuits & Coffee Cocktail》GL· 联系我们蓝莓酱微信号:lmtester 微信公众号:蓝莓评测蓝莓评测已经上线 3 档播客节目,分别是《DEEP BLUE 深蓝》《Top of Japan》《GYM TEST》你可以在Apple 播客、小宇宙、喜马拉雅、Spotify 中搜索“蓝莓评测”订阅收听,每期播客节目也会在蓝莓评测微信公众号中推送。