今回のインタビューエピソードは、カナダのオンタリオ州、オタワ市で、自然農「JAMBICAN STUDIO GARDENS」を旦那様と営んでいる渡辺久美子さんです。無農薬、無肥料で自然農を営み、外からの物をなるべく使わず、内なる物で循環させていく農業が久美子さんのライフスタイルそのもので、普段は旦那様の農場のサポートをしながら、特に大豆、お米も育てたり、保存食も作ったりと、日本人であるからこそ、異国で日本の食文化を伝えながら、自給自足的な生活を心掛けているそうです。久美子さんのインスタグラム　https://www.instagram.com/howakaa/そして、ファーマーであり、音楽家でもある旦那様のColin(コーリン）さんの曲をエンディングテーマに使わせていただきました。【breaking ice 】Music | man from jambicanhttps://manfromjambican.bandcamp.com/musicInstagram https://www.instagram.com/jambican/**********************************************************Dear Naturalist　自然を愛する人達へのポッドキャストをいつもお聴きくださり、ありがとうございます。ご意見、ご感想はインスタグラム、またはEmailでお待ちしています。インスタグラム　⁠https://www.instagram.com/dear_naturalist/⁠⁠⁠⁠Email　[email protected]