Das Ozean-Projekt
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BlindCat
Algen: Superfood der Zukunft?
14 minutes Posted Apr 2, 2024 at 12:38 pm.
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Beatrice Brix da Costa forscht in Bremen mit und über Algen. Sie sagt, Algen können dazu beitragen, die Ernährungsprobleme der Zukunft zu lösen. Aber dazu müsste man sie auch essen wollen. Schmecken Algen überhaupt?