În episodul numărul 9 al podcastul Cu Alte Cuvinte am discutat cu Roxana Bîra.

Roxana este ghid nutrițional, educator în alimentație antiinflamatorie, afecțiuni autoimune & boala celiacă și dietetician în formare la UMF Cluj-Napoca. Am discutat cu ea despre boala celiacă, intoleranta la gluten, dar și despre ceea ce presupune o alimentație fără lapte, zahăr și gluten.