Un reciente estudio afirma que solo 72 horas de ayuno pueden regenerar el sistema inmunológico. Los investigadores dicen que ayunar activa un interruptor regenerativo que ayuda a las células madre a crear NUEVOS GLOBULOS BLANCOS. “Les da el OK a las células madres para empezar a proliferar y reconstruir el sistema inmune” dice el profesor Valter Longo, Profesor de Gerontología y Biología en la Universidad de California.