Sarah Dirren s'intéresse à la cryptologie, cette science qui consiste à coder les messages, notamment de manière numérique.

Avec le mathématicien Jacques Stern, père de lʹécole française de cryptologie, fondateur du Département dʹinformatique de lʹÉcole normale supérieure et auteur de l'ouvrage "La cryptologie au cœur du numérique".