É sempre um pepino pensar no almoço? Bora quebrar hoje essa tradição! E o pepino vai ser ressignificado nessa deliciosa salada grega que você vai aprender a fazer em três minutos. Vai também hortelã, azeitona, queijo, se tiver alface ou rúcula para servir junto fica uma delícia. E de quebra você já resolve o jantar, porque aí é só pôr a saladinha no pão e partir pro descanso! Aperta o play em mais um episódio da temporada "O que tem pro almoço", do podcast Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia.
:::: Esta receita da cozinheira Letícia Massula está disponível em texto em http://www.cozinhadamatilde.com.br , mas você pode recebê-la diretamente no celular pelo grupo de Whatsapp (bit.ly/368exFx) ou canal do Telegram (t.me/cozinhadamatilde). Os episódios são publicados de segunda a sexta-feira.
FICHA TÉCNICA - Roteiro e apresentação: Letícia Massula. Coordenação, edição e sonoplastia: Beatriz Pasqualino. Produção executiva: Camila Maciel, Raíssa Lazarini e Raquel Júnia. Artes: Cláudia Regina. Idealização: Letícia Massula, Beatriz Pasqualino e José Bruno Lima.
Contato: [email protected]
Ingredientes
- pepino
- cebola
- tomate
- hortelã
- queijo minas
- azeitona
- sal
- azeite
- limão
- alface ou rúcula (se for do seu gosto)
Faz assim ó:
Misture o pepino e tomate cortados em cubos não muito pequenos. Junte cebola, folhinhas de hortelã, cubinhos de queijo minas, azeitona – da que tiver em casa – e tempere com sal, azeite e limão. Se tiver alface ou rúcula, serve junto.
Tá pronta uma deliciosa, refrescante e nutritiva salada grega!
Manda ver e, se sobrar, faz um sanduba com ela no meio do pão e pronto, a janta também tá resolvida, sem nervo, numa relax, numa tranquila, numa boa!
Bom apetite e inté!
