Liza García hizo su doctorado en Agronomía en la Universidad de Florida. Tiene experiencia en manejo de sistemas de ganadería en pastoreo, con pastos tropicales. Su área de investigación son los servicios ecosistémicos de los sistemas de pastoreo, evaluando el rendimiento animal, producción de forraje, ciclo de nutrientes, medición de metano entérico y presencia de polinizadores. Hoy nos cuenta sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria de la ganadería para mitigar el cambio climático.