Muchos de ustedes nos han pedido recomendaciones de páginas, autores e instituciones dónde puedan aprender más del mundo de la nutrición deportiva. Para contestarles, nos pareció que lo más fácil era grabar un capítulo explicándoles las que nosotros consideramos más relevantes. Es un capítulo diferente, pero no importa si eres nutriólogo, atleta o entrenador, estamos seguras de que te va a ser muy útil. En esta lista les dejamos todos los links directos a las páginas que mencionamos y algunas otras más.
ACSM: The American College of Sports Medicine
JISSN: Journal of the International Society of Sports Nutrition
AIS: Australian Institute of Sport
Eat Right: Academy of Nutrition and Dietetics
IOC: International Olympic Committee Consensus Statements
MySportScience: Asker Jeukendrup
FMND: Federación Mexicana de Nutrición Deportiva
Nancy Clark: Sports nutritionist
Pedro Reynaldo García: Nutrición para adictos a las endorfinas