หลังจากที่ได้ลอง Honduras Moka - whiskey barrel-aged ไป เลยอยากมาแชร์ประสบการณ์ รวมถึงกระบวนการหมักกาแฟที่เรียกว่า Barrel Aged สุดท้ายแล้ว เราจะเรียกกระบวนการนี้ว่าเป็นการผลิตกาแฟได้อยู่มั้ย หรือว่าเป็น new innovation กันแน่