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Descubre cómo se están celebrando los 25 años de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana. Carmen Robles, directora de Fundación Herdez, nos comparte su historia y las actividades especiales para celebrar.
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RECOMENDACIONES
- Verde en la cocina mexicana, Ricardo Muñoz Zurita.
- Biblioteca Aeromoto, Seminario 12 Centro Histórico.
- Cocina Mexicana. Historia de la gastronomía en la Ciudad de México, Salvador Novo
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