Intro: Manuel und Sven sprechen über die aktuelle Nachrichtenlage, auch mit Bezug zur Ukraine. Und es geht um die jeweiligen Nationalfeiertage in China und Deutschland.

Stephan Orth bereiste China drei Monate lang auf besondere Weise: Statt in Hotels oder Hostels zu übernachten, schlief er bei Einheimischen. Seine Erlebnisse hat er in seinem Buch „Couchsurfing in China“ aufbereitet, die er im Podcast mit Manuel teilt.

Der Stuttgarter Gastronom Pei Wu betreibt zwei China-Restaurants: CQ Flavour in Sillenbuch und Kuaistyle in Stadtmitte. Im Gespräch mit Sven berichtet er, wie er nach seinem Studium der Automatisierungstechnik und einer anfänglichen Karriere als Softwareentwickler in die Gastronomie wechselte. Und meint: Der Personalmangel in der Gastronomie könnte dazu führen, dass demnächst die Automatisierung mit Robotern auch nach Stuttgart kommt.

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