Harlem Sunset• 2 oz. Maker’s Mark® Bourbon• ½ oz. Pineapple Juice• ¼ oz. Lime Juice• ¼ oz. Orgeat• 2 Dashes House Apple Bitters• 2 Dashes AngosturaCapones’ Tail• 2 oz. Maker’s Mark® Bourbon• ¾ oz. Allspice Dram• ½ oz. Lime Juice• ¼ oz. Demerara• 2 Dashes Angostura Bitters